Rhabarber 'Sutton Seedless'
PSR-Sorte; Hoher Ertrag, gutes Aussehen und kräftiges Aroma mit erfrischender Säure.
Die Rhabarber 'Sutton Seedless' ist eine frühe Pro Specia Rara Sorte. Der Stiel ist rötlich und das Fleisch grün und leicht faserig. Diese sehr kräftige und aufrechtwachsende Rhabarber sollte man zeitig ernten. Die sehr geraden Stängel werden rasch breit und dick. Aufgrund des hohen Ertrages und der sehr guten Noten für Aussehen und Geschmack kann diese Sorte für den Frischmarkt empfohlen werden.
Rhabarber fühlen sich bei halbschattigem Standort und kalkhaltigem, nährstoffreichem Boden sehr wohl. Im Herbst abdecken mit Kompost; schützt auch gegen die Kälte.
Lust auf ein Rhabarber-Cake?
Folgende 3 Zutaten werden schäumig zusammen gerührt:
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
Folgende 4 Zutaten werden beigefügt.
- 1P. Vanillezucke
- 200g Mehl
- halbe P. Backpulver
- 500g Rhabarber
Die Masse wird in eine mit Butter bestrichene Form gegeben und 1h bei 180°C gebacken.
| Grösse | 5 Liter |
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| Fruchtfarbe | rot/grün |