Heidelbeere 'Elizabeth'

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Heidelbeere 'Elizabeth'

'Elisabeth' ist eine wertvolle späte Sorte mit grossen, festen, sehr aromatischen Beeren.

Die Heidelbeere 'Elisabeth' hat in der Blütezeit um den Mai herum die typischen krugförmigen Blüten von weißer bis violetter Farbe. Ab Anfang August bis in den September hinein, daher eine wertvolle späte Sorte, gibt es die ersten Früchte zu ernten. Sie sind  gross, fest und hellblau und das Fruchtfleisch ist durchsichtig-weißlich. Der Geschmack sehr frisch und aromatisch (wie Bluecrop) bei Vollreife süss-säuerlich. Gut für den Direktverzehr oder Weiterverarbeitung zu Marmelade / Gelee, Kompott, in Kuchen und Süßspeisen verwendbar.

'Elisabeth' wird bis zu 2m hoch. Sehr wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung vor und während der Erntezeit. Sie mag halbschattige Standorte und ist nicht für Höhelagen geeignet. 

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Fruchtfarbe hellblau
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